Alle Tipps von freets

Weinherbst Niederösterreich, Genussmeile in der Thermenregion

Kulinarischer Hochgenuss: der Weinherbst zieht ins Land  

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Von Mitte August bis Ende November findet seit nun 20 Jahren der Weinherbst in Niederösterreich statt. Mehr als 100 Weinorte locken mit Festen, offenen Kellergassen, Genussmeilen, Verkostungen und mehr. Die über 800 Veranstaltungen drehen sich ausnahmslos rund ums Thema Wein und finden größtenteils in den Weinbergen oder Kellergassen statt – kurz: in malerischer Kulisse. Klingt nicht nur großartig, ist es auch

summerstage beleuchtet und in der Dämmerung von der gegenüberliegenden Seite des Donaukanals

Auf der summerstage laue Sommerabende in Wien genießen

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Die summerstage ist ein Lokal am Wiener Donaukanal, das von Mai – September geöffnet hat. Die Lage an der Roßauer Lände direkt am Wasser, das offene Konzept, das dir auch bei Regen Blicke aufs Wasser ermöglicht, die zahlreichen Veranstaltungen und das angenehme Flair lassen dich den Großstadttrubel schnell vergessen und die lauen Sommerabende perfekt genießen.

Mürber Apfelstrudel – Mehlspeisgenuss ohne viel Zucker

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Österreich und Apfelstrudel ist ja quasi aufgelegt. Kennst du aber schon die Variante „mürber Apfelstrudel“? Mindestens genauso köstlich wie der Apfelkuchen, dafür mit weniger Zucker und Fett. Da kannst du also ohne schlechtem Gewissen gleich viel mehr davon essen! Oder öfter! Gut, dass der mürbe Apfelstrudel am nächsten Tag fast noch besser schmeckt, wenn er es so lange überlebt!

J.H. Rye Whisky vor Fass und auf Roggen

Die Whisky-Erlebniswelt in Roggenreith: Whisky made in Austria

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In Roggenreith im Waldviertel betreibt Familie Haider seit 1995 die erste Whiskey Destillerie Österreichs. In der seit 2005 bestehenden Whisky-Erlebniswelt kannst du mehr über die Herstellung des international prämierten Waldviertler Whiskys „J.H.“ erfahren und anschließend das Produkt gleich verkosten.

Mole West Blick vom Steg

Mole West – Urlaubsflair ohne zu reisen

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Die Mole West in Neusiedl am See bietet mit ihrer außergewöhnlichen Lage und Architektur stimmungsvolles Ambiente und kulinarische Highlights. Hier kannst du rasch die Sorgen des Alltags vergessen und ein wenig in Urlaubsflair genießen.

Glas Marillen Lavendel Marmelade

Marillen Lavendel Marmelade

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Von der Sommersonne verwöhnt, ist der Garten jetzt ein überquellendes Paradies voller köstlicher Obstsorten. Um den Geschmack des Sommers ein wenig festzuhalten kannst du deine Marillen dieses Jahr zu feiner Marillenmarmelade mit einem Hauch Lavendel einkochen. Die Gartenträumerin zeigt uns wie’s geht!

gegrillte Bananen in Produktion oberhalb der Glut

gegrillte Bananen – einfach köstliches Grilldessert

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Was beim Grillen aber oft zu kurz kommt ist die Nachspeise. Schade eigentlich, weil es ginge so einfach. Mit diesem extrem simplen Rezept nützt du die Restwärme deines Grillers und bringst nicht nur Fleisch, sondern auch eine köstliche Nachspeise auf den Tisch. Ohne viel Aufwand, Vorbereitung und Schnick Schnack.

ein Blech voller Chelsea Buns, Zimtschnecken

Chelsea Buns – die besseren Zimtschnecken

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Die besten Zimtschnecken für klebrige Finger und ein breites Lächeln auf dem Gesicht. Das erste Mal habe ich die Chelsea Buns in London bekommen, wurde sofort angesteckt und musste es natürlich sofort zuhause probieren. Hier ist meine Version der meiner Meinung nach besseren Zimtschnecke.

Tel Aviv Beach Bar

Feierabend im Tel Aviv Beach

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Das Tel Aviv Beach ist eine kleine Bar an der Sonnenseite des Donaukanals, die zwischen April und Oktober für alle Sonnenhungrige geöffnet hat. Tel Aviv übrigens wegen der ursprünglichen Gründung anlässlich des 100jährigen Bestehens von Tel Aviv. Und Beach wegen dem aufgeschütteten Streifen Sand, der zum Relaxen einlädt. Hier kannst du den Arbeitstag hinter dir lassen und einfach nur entspannen

Mascarino Beerentorte mit Espressotasse

Herrlich sommerliche Mascarino Beerentorte

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Die herrlich leichte und fruchtige Mascarino Beerentorte eignet sie sich perfekt für warme Sommertage. Dazu ist sie unkompliziert und einfach zu machen. Obwohl sie natürlich am besten mit frischen Früchten schmeckt ist das kein Grund sie nicht auch im Winter zu genießen. Wenn dich der Gusto überkommt und du keine frischen Beeren hast tun es tiefgekühlte genauso!